Vakuumpackning av sangklader

En vakuumförpackningsmaskin, ofta kallad en förpackningsmaskin, är en anordning vars uppgift är att suga luft ut ur insidan av ett foliepaket av en produkt (skapa ett vakuum inne i kammaren och öppna en tät förseglingstätning. Detta förpackningsförfarande förlänger tiden för lagring av livsmedel utan konserveringsmedel, möjliggör effektiv marinering av kött och skyddar den mot exempelvis permafrost.

På grund av den återstående typen mat serveras olika förpackare. En mycket stor storlek produkter med en fast konsistens och (kött är riktade i en gemensam förpackningsmaskiner med en vakuumtätning, är artiklar med liten storlek och känsliga (bröd, bär stängd i traditionella förpackningsmaskiner med en vakuumtätning. Förpackning av mat i förpackningsmaskiner har också en viss obestridlig fördel - bekväm användning och därmed energi och repetitivitet i arbetet. Den vanligaste förpackningsmaskin är ett verktyg kammare - tillgängliga i små storlekar, och som fristående enheter, försedd med en kammare eller kammare tillsluten av en hermetisk lock. Lämplig för anslutning på grund av att processhastigheten (införande i påsen med resultatet av pressningen och öppning av insugningsluft, och kan ställa in svetsparametrarna. De är vanligtvis associerade i långa livsmedelsproduktionsanläggningar. Den andra ganska populära modellen för förpackningsmaskiner är baglesspackningsmaskiner (remsa med yttre sug. Därför finns det enheter av liten storlek, i packaren placeras väskans ände, medan produkten förblir utanför enheten. Slatpackare kastas i hushåll, små restauranger eller små butiker där vakuumbehovet inte är bra. Förpackare är gjorda av en stor klass av rostfritt stål, har en elektronisk kontrollpanel, vakuummätare som visar vakuumstatusen, var och en utan undantag är självsmörjande pump och tätningsstång. I förhållande till förpackningsmaskinens värde och modell är förseglingsremsorna olika storlekar, och förändringen påverkar därför valet av påsar där maten är förpackad.